ENG

Μοσχάτα

A A

Μοσχάτο λευκό, Μοσχάτο Αλεξανδρείας, Μοσχάτο Αμβούργου…

Τα Μοσχάτα είναι μια πολύ μεγάλη οικογένεια σταφυλιών. Μπορεί να είναι λευκά με ελαφρά χρωματισμένη φλούδα μέχρι έντονα κόκκινα, μαύρα. Μπορεί να καταναλώνονται σαν επιτραπέζια, να χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σταφίδων, χυμών ή κρασιών διαφόρων στυλ. Από λευκά φινετσάτα ξηρά, συχνά αφρίζοντα, μέχρι παλαιωμένα και ενδυναμωμένα ερυθρά γλυκά. Ανάμεσά τους πιο γνωστά είναι το λευκό Μοσχάτο (Muscat blanc à petits grains) και το Μοσχάτο Αλεξανδρείας.