Μια νέα έρευνα ρίχνει φως στις συνήθειες κατανάλωσης αλκοόλ στην Ευρώπη. Οι ερευνητές, βασιζόμενοι σε στοιχεία από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας διερεύνησαν τις πιθανές αλλαγές στα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ στην Ευρώπη τα τελευταία 20 χρόνια.
Για δεκαετίες, οι ερευνητές χώριζαν τις χώρες, βάσει της ‘κουλτούρας’ κατανάλωσης αλκοόλ, σε δύο κατηγορίες: στις χώρες με ‘υγρή’ κουλτούρα, οι οποίες καταναλώνουν κρασί καθημερινά με τα γεύματα, και στις χώρες με ‘ξηρή’ κουλτούρα που χαρακτηρίζονται από σποραδική, πλην βαριά κατανάλωση αλκοόλ.
Και πιο συγκεκριμένα, τα πρότυπα κατανάλωσης ήταν τα εξής τρία:
o
Οι μεσογειακές χώρες: έχουν ως κύριο ποτό το κρασί, το οποίο συνοδεύει τα καθημερινά γεύματα. Σε γενικές γραμμές αποφεύγεται η μέθη.
o
Οι χώρες της Κεντρικής και Δυτικής Ευρώπης: επιλέγουν ως κύριο ποτό τη μπύρα, αλλά καταναλώνουν και διάφορα αλκοολούχα ποτά, με ή χωρίς γεύμα. Αυτή η ομάδα έχει ‘υψηλότερο επίπεδο μέθης’ σε σύγκριση με τη μεσογειακή.
o
Οι σκανδιναβικές και ανατολικοευρωπαϊκές χώρες: πίνουν κυρίως τα Σαββατοκύριακα και σε γιορτινές περιστάσεις, και οι άνθρωποι μεθούν. «Το συγκεκριμένο πρότυπο έχει συνδεθεί με υψηλότερα ποσοστά βίας και τραυματισμών, καθώς και με μη διαγνωσμένες και μη θεραπευμένες διαταραχές κατανάλωσης αλκοόλ».
Η μελέτη εξέτασε τα έτη 2000, 2010, 2015 και 2019 και κατέληξε στο συμπέρασμα ότι τα πρότυπα κατανάλωσης αλκοόλ παρέμειναν σταθερά με την πάροδο του χρόνου.
