ENG

οινοποίηση

Τι είναι το μηλικό οξύ; Πως επηρεάζει το γευστικό προφίλ του κρασιού;
Υποθαλάσσια παλαίωση
Αποαλκοολοποίηση = No & Low κρασιά
Ξέρετε τι είναι...
Ξέρετε τι είναι τα κρασιά Pet-nat;
Αμφιλεγόμενα αρώματα στο κρασί
Ξέρετε τι είναι η μηλογαλακτική ζύμωση;
Εκλεκτά ερυθρά παλαίωσης
Αφρώδη κρασιά. Οι μέθοδοι παραγωγής
Amarone
Πως παράγονται τα λευκά κρασιά;
Πως παράγονται τα ροζέ κρασιά;
Ποιες διαδικασίες/τεχνικές επηρεάζουν τον χαρακτήρα του μελλοντικού κρασιού;
Τι είναι η προζυμωτική κρυοεκχύλιση στην ερυθρή οινοποίηση;
Ξέρετε τι είναι η μικροοξυγόνωση;
Ο θειώδης ανυδρίτης στην οινοποίηση
Ξέρετε τι ονομάζουμε αλκοολική ζύμωση;
Τσιμεντένιες δεξαμενές αυγά
Ξύλο & κρασί. Εξελίσσοντας την παλιά σχέση και δημιουργώντας μια καινούργια
Τα υψηλόβαθμα κρασιά του σήμερα
Ξέρετε ποιες είναι οι επιθυμητές θερμοκρασίες ζύμωσης των λευκών, των ροζέ και των ερυθρών κρασιών;
Ξέρετε ποια είναι τα πιο πιθανά ελαττώματα των κρασιών;
Ξέρετε τι ονομάζουμε απολάσπωση, πως επιτυγχάνεται και σε τι αποσκοπεί;
Ξέρετε τι είναι η skin contact;
ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER
ΣΥΝΔΕΘΕΙΤΕ ΜΕ ΤΗ WINE PLUS
ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

©WINE PLUS 2025

POWERED BY APOGEE

ΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣ