Το Rosé Wines World Tracking είναι το αποτέλεσμα της συνεργασίας του Συμβουλίου Οίνων της Προβηγκίας (CIVP) και της FranceAgriMer. Από το 2002 που δημιουργήθηκε, συντάσσει, αναλύει και διαδίδει δεδομένα σχετικά με την παραγωγή και την κατανάλωση ροζέ κρασιών σε 47 χώρες. Αυτό επιτρέπει την παρακολούθηση των τάσεων της αγοράς και των εξελίξεων σε όλο τον κόσμο βοηθώντας στη λήψη στρατηγικών αποφάσεων.
Ας ρίξουμε, λοιπόν, μια ματιά στα βασικά σημεία της τελευταίας δημοσίευσής του (2022).
Η παγκόσμια κατανάλωση ροζέ κρασιού φαίνεται να έχει σταθεροποιηθεί το 2022.
Μετά από μια πτωτική φάση μεταξύ 2019 και 2021, η κατανάλωση ροζέ κρασιού το 2022 σταθεροποιήθηκε στα 19,6 εκατομμύρια εκατόλιτρα, αυξημένη κατά 0,5 % σε σχέση με το 2021. Το ροζέ συνέχισε να κερδίζει μερίδιο αγοράς και πλέον αντιπροσωπεύει το 10% της παγκόσμιας κατανάλωσης οίνου.
Οι κύριες περιοχές κατανάλωσης ροζέ κρασιού βρίσκονται κυρίως στη Δυτική Ευρώπη (16 χώρες) και στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής, με μερίδιο αγοράς που φτάνει το 78%.
Καταγράφηκαν οι εξής τάσεις:
Μείωση της κατανάλωσης ροζέ κρασιού στις ώριμες, μεγάλου όγκου αγορές, όπως η Γαλλία, οι Η.Π.Α. και η Ιταλία)
Σταθερή κατανάλωση, σε μικρές έως μεσαίου μεγέθους αγορές, ιδίως η Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη, η Δανία, η Ωκεανία και η Βραζιλία)
Επιστροφή στην αύξηση της κατανάλωσης σε ορισμένες αγορές, όπως ο Καναδάς, η Ισπανία, η Ελλάδα, η Πορτογαλία και η Νότια Αφρική.
