Τη Δευτέρα 20 Μαΐου 2024 πραγματοποιήθηκε με τεράστια επιτυχία η 5th Rosé Grand Tasting @Thessaloniki.
Η καταπληκτική ανοιξιάτικη εκδήλωση του Χάρτη των Γεύσεων και μεγαλύτερη γευστική δοκιμή ροζέ κρασιών στη Βόρεια Ελλάδα, συγκέντρωσε εκατοντάδες επισκέπτες, καταναλωτές και επαγγελματίες, οι οποίοι ανταποκρίθηκαν στο κάλεσμα της Wine Plus και γέμισαν τις ευάερες και ευήλιες αίθουσες του ξενοδοχείου Makedonia Palace δοκιμάζοντας τα 123 ροζέ κρασιά που συμμετείχαν, ταξινομημένα ανάλογα με την ποικιλιακή τους σύνθεση.
Δήλωσαν ενθουσιασμένοι με τη μοναδική ευκαιρία να δοκιμάσουν συγκεντρωμένα σε μία αίθουσα, ροζέ κρασιά-εκπροσώπους των κυριότερων ποικιλιών αμπέλου, ονομασιών προέλευσης, γεωγραφικών ενδείξεων, αρκετές ολοκαίνουργιες κυκλοφορίες και σημαντικές ξένες ετικέτες του ευρωπαϊκού αμπελώνα. Εντυπωσιάστηκαν από την ποικιλία και το εύρος των διαφορετικών στυλ. Σχολίασαν τη συνεχή αναβάθμιση της ποιότητας των ελληνικών ροζέ κρασιών. Τη φρεσκάδα και το ευχάριστα χαμηλό pH των ροζέ Ξινόμαυρων, το γλυκό φρούτο των Αγιωργίτικων, τον λουλουδάτο χαρακτήρα των Μοσχοφίλερων. Ανακάλυψαν τη ροζέ στόφα σπάνιων ελληνικών ποικιλιών και επιβεβαίωσαν τον ρόλο των διεθνών σταφυλιών στα δημοφιλή ροζέ προφίλ.
Ξεκινάμε, λοιπόν, και φέτος την παρουσίαση των κρασιών που συμμετείχαν στη γευστική δοκιμή. Ακολουθούν οι σημειώσεις για τα ροζέ από τις grises ποικιλίες: Μοσχοφίλερο, Φιλέρι, Σιδερίτης και Gewürztraminer.
Αμπελοτόπι Λίμνα 2021 - Κτήμα Σπυρόπουλος
Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος / 19.50€
Το Μοσχοφίλερο αποδεικνύει τη ροζέ του στόφα σε ένα single vineyard κρασί από τον αμπελώνα Λίμνα Αρτεμισίου της οικογένειας Σπυρόπουλου και ιδιαίτερα όψιμα σταφύλια. Με μεταλλική, χαλκορόδινη απόχρωση και καθαρή ποικιλιακή μύτη, τονισμένη οξύτητα και ορεκτικό τανικό κλείσιμο.
Ιέρεια 2023 – Οινοποιία Μποσινάκης
Π.Γ.Ε. Αρκαδία / 12.80€
Η οινοποιία Μποσινάκης έχει αναδειχθεί σε master του Μοσχοφίλερου και η σοφιστικέ πλην εσωστρεφής Ιέρεια το αποδεικνύει περίτρανα με τα ορυκτά και ανθώδη αρώματα. Στο στόμα, θα χαρείτε την αίσθηση φρεσκάδας και την ευωδιά της.
Gris de Nuits 2023 - Κτήμα Τσέλεπου
Π.Γ.Ε. Αρκαδία / 15.25€
Σε υψηλό επίπεδο και το 2023 για το Gris de Nuits του Γιάννη Τσέλεπου. Με τη γνωστή απαλή σομόν απόχρωση και γεμάτο λουλούδια στη μύτη, διαθέτει σφιχτή δομή, φοβερή οξύτητα και μακρύ τελείωμα.
La Vie En Rosé 2023 - Κτήμα Παλυβού
Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος / 14.00€
Πάντα παιχνιδιάρικο, το ροζέ του οινοποιείου στην Αρχαία Νεμέα εμφανίζεται με κομψό σομόν φόρεμα και φρεσκάδα άγριου τριαντάφυλλου. Τα σταφύλια του Μοσχοφίλερου προέρχονται από αμπελοτόπι συνεργατών τους στην Ορεινή Κορινθία και με την προσωπική φροντίδα της νεαρής οινοποιού Ευαγγελίας Παλυβού μετατρέπονται σε ένα τραγανό, μεταξένιο, όλο φρεσκάδα κρασί.
Lexis Gris Sur Lie 2022 - Οινοποιείο Ζαχαριά
Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος / 12.40€
Ελκυστικό ροζέ Μοσχοφίλερο, με ευχάριστη οξύτητα, φρούτο και κρεμώδες τελείωμα. Τραγανό και φινετσάτο, διαθέτει εκρηκτικό άρωμα τριαντάφυλλου, λεμονανθών, λουκουμιού και ανάλαφρη αίσθηση, αντίστοιχη με αυτή που αποπνέει η εμφάνισή του.
Acquarella 2023 – Novus Winery
Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος / 12.80€
70% Μοσχοφίλερο, 15% Ασύρτικο και 15% Syrah συνθέτουν ένα ελκυστικό ροζέ, με το πρώτο να προσφέρει τόνους τυπικών αρωμάτων, το δεύτερο φρεσκάδα και το τρίτο όγκο και κρεμώδες τελείωμα. Στο στόμα αρωματική πολυπλοκότητα και πικάντικη επίγευση.
Fileri Rosé 2023 - Nestor Wines
Π.Γ.Ε. Τριφυλία / 11.00€
Κι ένα ελκυστικό ροζέ από την οινοποιία της Μεσσηνίας που εκμεταλλεύεται τα δώρα της ποικιλίας Φιλέρι. Με ανοιχτό ροδίζον χρώμα και μύτη που συνδυάζει βατόμουρο, κεράσι, και εσπεριδοειδή. Στο στόμα διαθέτει ευχάριστή οξύτητα, φινέτσα και νοστιμιά.
Petite Fleur 2023, Οινοποιία Παρπαρούση
Π.Γ.Ε. Αχαΐα / 11.20€
Η κρυοεκχύλιση της σπάνιας αχαϊκής ποικιλίας Σιδερίτης έδωσε ένα ντελικάτο ροζέ με ωραίο παλ φόρεμα και διακριτικό άρωμα λουλουδιών, κερασιών, γλυκού βύσσινο. Το σώμα είναι ελαφρύ, γοητευτικό και το μάκρος υπέροχο.
Lenga Pink 2023, Κτήμα Αβαντίς
Ποικιλιακός οίνος / 13.90€
50% Gewürztraminer και 50% Μαυροκουντούρα (όπως λένε τη Μαντηλαριά στη Στερεά Ελλάδα) συνθέτουν ένα ελκυστικό ροζέ, με το πρώτο να προσφέρει έντονο χυμώδες φρούτο, τριανταφυλλένιες νότες, δροσιστική οξύτητα και το δεύτερο γευστική ισορροπία και κρεμώδες τελείωμα.
Σημείο 2023, Boutari
Ποικιλιακός οίνος / 8.70€
Το Μοσχοφίλερο συνδυάζεται με μια τζούρα Cabernet Sauvignon (5%) και το αποτέλεσμα είναι ένα ανοιχτόχρωμο, ημίξηρο ροζέ που γοητεύει με το μαρμελαδένιο άρωμα και την ελαφρότητά του.
Ανθοσμίας ροζέ 2023 – Monemvasia Winery Tsimbidi
Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος / 11.50€
Κι ένα ροζέ χαρμάνι Μοσχοφίλερου / Αγιωργίτικου (83% - 17%). Με ροδίζον χρώμα και μύτη που συνδυάζει λουκούμι, ροδόνερο και καλοκαιρινά φρούτα. Στο στόμα ευχάριστη οξύτητα, φινέτσα και νοστιμιά.
