Cantina Academy – The Conference, ένα συνέδριο με θέμα «Παράδοση, Ταυτότητα, Βιωσιμότητα. Η Θεσσαλονίκη ως ευρωπαϊκός γαστρονομικός προορισμός».
Το συνέδριο θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 17 Φεβρουαρίου 2026, στο Μέγαρο Μουσικής Θεσσαλονίκης (Μ2 - Αίθουσα Αιμίλιος Ριάδης).
