Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (CIGV)
06/06/2022
Πριν από έναν μήνα εγκαινιάστηκε στη Dijon, η Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin (CIGV). Ένα εντυπωσιακό πολιτιστικό και εκπαιδευτικό κέντρο κρασιού που προσφέρει άφθονες γευστικές εμπειρίες, οι οποίες υλοποιούνται από την Ecole des Vins de Bourgogne (Σχολείο κρασιού της Βουργουνδίας).
Το κέντρο, απλωμένο σε 5.000 τ.μ.. προσφέρει καθηλωτική αισθητική εμπειρία με εικόνες και βίντεο να προβάλλονται παντού, ενώ συνοδεύεται από γευστικές δοκιμές που ξεκινούν από μια πρώτη γνωριμία με το κρασί για να φτάσουν στην επεξήγηση της έννοιας της σοδειάς, του terroir και σαφώς της αρμονίας με τα εδέσματα.
www.citedelagastronomie-dijon.fr
A
A