130
Wineplus - Ειδήσεις & Τάσεις - Heard it through the grapevine @Bordeaux
ENG

Heard it through the grapevine @Bordeaux

A A

Οι σημερινές Ειδήσεις από τον κόσμο του κρασιού έρχονται από το Bordeaux.

Το Αμπελουργικό Συνδικάτο των AOC Bordeaux και Bordeaux Supérieur ψήφισε μια λίστα 7 σταφυλιών προς φύτευση με στόχο την προετοιμασία για τις κλιματικές συνθήκες του αύριο. Έτσι, εκτός από τις συνήθεις 13 ποικιλίες*, επιτρέπεται η φύτευση των ερυθρών Arinarnoa, Castets, Marselan, Touriga Nacional, και των λευκών: Alvarinho, Liliorila, Petit Manseng
Που σημαίνει ότι, καταρχάς σε πειραματικό επίπεδο, αμπελοτεμάχια εντός της ζώνης AOC Bordeaux μπορούν να απομακρυνθούν (σε ποσοστό 5%) από την παραδοσιακή ποικιλιακή σύνθεση και να πάρουν μια εσάνς βασκική, πορτογαλική ή ισπανική από τα Πυρηναία. Στη συνέχεια, βεβαίως, μετά από 10 χρόνια πειραματικών οινοποιήσεων, η λίστα θα πρέπει να επικυρωθεί από το Εθνικό Ινστιτούτο Προέλευσης και Ποιότητας (INAO).

* Ερυθρές: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Λευκές: Colombard, Merlot Mlanc, Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Sémillon, Ugni Blanc


Η περίφημη Cité du Vin προσφέρει μια μοναδική διαδραστική πορεία/οργανοληπτική εμπειρία. Αγοράζοντας το εισιτήριό σας ξεκινάτε ένα ταξίδι ανακάλυψης του κρασιού, της κουλτούρας και του πολιτισμού του. Μια υπέροχη περιπέτεια σε 20 θεματικές περιοχές και 3.000 τ.μ. με πληθώρα οινο/πολιτισμικών εργαστήριων, θεαμάτων και πολλών άλλων δραστηριοτήτων. Εκτός από τη φοβερή μόνιμη έκθεση η δραστήρια Fondation φιλοξενεί και εξαίρετες περιοδικές. Κάθε χρόνο δίνει την ευκαιρία σε μία αμπελουργική χώρα ή περιοχή να παρουσιάσει τον αμπελοοινικό πολιτισμό της. Μετά από τη Γεωργία (2017) και το Πόρτο (2018), φέτος είναι η σειρά της Αργεντινής (12 Αυγούστου – 17 Νοεμβρίου). www.laciteduvin.com

Τα Βραβεία Οινοτουρισμού θεσπίστηκαν το 2002 και πλέον έχουν εξελιχθεί σε παγκόσμιο ετήσιο διαγωνισμό, που επιβραβεύει οινοποιεία τα οποία διακρίνονται σε συγκεκριμένους τομείς. Φέτος 22 οινοποιεία του Bordeaux έλαβαν διακρίσεις, με επτά από αυτές να είναι χρυσά:
Αρχιτεκτονική και Περιβάλλον: Château les Carmes Haut-Brion
Τέχνες και Πολιτισμός: Château Smith Haut Laffite
Πρωτοποριακή Οινοτουριστική Εμπειρία: Château Venus
Φιλοξενία: Château La Tour Carnet
Εστιατόριο: Château Cuiraud
Βιώσιμες Πρακτικές Οινοτουρισμού: Château Climens
Υπηρεσίες Οινοτουρισμού: Château Prieré Lichine