Η Προβηγκία απέκτησε το πρώτο της cru

Η Côtes de Provence Sainte-Victoire έγινε το πρώτο cru της Προβηγκίας, με την ένδειξη να ισχύει για τους ροζέ και ερυθρούς οίνους της περιοχής Sainte-Victoire.

Η Sainte-Victoire βρίσκεται στη δυτική Προβηγκία, ανάμεσα στις περιοχές Coteaux d'Aix και Coteaux Varois. Οι αμπελώνες της, μήκους 18 χιλιομέτρων, απλώνονται κατά μήκος της μικρής κοιλάδας του ποταμού Arc, στα πόδια των εντυπωσιακών ασβεστολιθικών βράχων του Mont Sainte-Victoire. Τα κρασιά της διακρίνονται για τη χαρακτηριστική τους φρεσκάδα, η οποία οφείλεται στη σύσταση των εδαφών, την τοποθεσία των αμπελώνων σε υψηλότερες πλαγιές σε σχέση με διπλανές ονομασίες, τον κρύο άνεμο Mistral που δροσίζει τα αμπέλια καθώς και σε μια σειρά βουνών που τα προστατεύουν από τη μεσογειακή ζέστη.

Μέχρι τώρα, η Sainte-Victoire ήταν μία από τις πέντε συμπληρωματικές γεωγραφικές ονομασίες (Dénominations Géographiques Complémentaires - DGC) που συνδέονται με την ονομασία Côtes de Provence. Οι άλλες τέσσερες DCG είναι οι: La Londe, Fréjus, Pierrefeu και Notre-Dame des Anges.

Η ένδειξη DCG, η οποία χορηγήθηκε το 2005, ήταν ένα πρώτο βήμα στη πορεία προς το καθεστώς cru.