ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα
Τρίτη 12 Μαρτίου 2024


Στο αποκριάτικο δείπνο μας, ο chef Δημήτρης Τασιούλας ετοιμάζει
ένα μενού εμπνευσμένο από διάσημα προϊόντα και πιάτα
της μαγικής πολιτείας, της Βενετίας και της περιοχής του Veneto.

Εμείς επιλέγουμε, για συνοδούς των πιάτων, σπουδαία κρασιά
και εγγυόμαστε τη γευστική αρτιότητα και αρμονία της κάθε μίας μπουκιάς!

Menu

Amuse bush
Μύδι Γεμιστό
Pet Nat Amphora 2023, Anatolikos Winery
Zitsa Brut sparkling, Zoinos Winery (Π.Ο.Π. Ζίτσα)


****

Προζύμι & αντζούγια
Παγωτό αντζούγιας / αφρός προζυμένιου ψωμιού /
κρέμα λεμονιού, αντζούγιες σε μαρινάδα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Ρομπόλα San Gerasimo 2022, Ορεάλιος Γη (Π.Ο.Π. Ρομπόλα)
Granatus 2022, Οινοποιείο Παπαγιαννάκου (Π.Γ.Ε. Αττική)
These 11 Limited Edition 2022, Κτήμα Μιχαλάκη


****

Τορτελίνι
Τορτελίνι με γέμιση burrata
σε εκχύλισμα από κάπαρη / αμύγδαλο / ταλιατέλα από καλαμάρι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Παλαιός Άμπελος λευκός 2023, Κτήμα Μίγα (Π.Γ.Ε. Τύρναβος)
Παμίδι 2022, Κτήμα Βουρβουκέλη (Π.Γ.Ε. Άβδηρα)


****

Μοσχάρι
Μοσχάρι με σάλτσα οσομπούκο /
τηγανιτό ρύζι / σαφράν
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Μαύρο Καλαβρυτινό-Merlot 2022, Κτήμα Μέγα Σπήλαιο (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)
Merlot 2020, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)


****

Κανόλι
Κανόλι από υποβρύχιο βανίλια /
μους εσπρέσο / γλυκό γιαούρτι / υγρό ζελέ μανταρίνι / παγωτό σοκολάτας
5 star, Αποσταγματοποιία Κατσάρος

………………………………………………………………………………………

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο chef του εστιατορίου Όλυμπος Νάουσα
Δημήτρης Τασιούλας

Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 60€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα, τηλ. 2314 404040

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Εστιατόριο Alfredo’s
Regency Casino Thessaloniki Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου 2024
Salmorejo, chorizo, hamón Ibérico Pata Negra, machego…
Για το πρώτο δείπνο της χρονιάς
ο πολυβραβευμένος ...
Εστιατόριο Salonica
Makedonia Palace
Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου 2023

Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μας, και φέτος,
έχει την υπογραφή του πολυβραβευμένου ...
Τετάρτη 8 Νοεμβρίου 2023
εστιατόριο Chan
The Met Hotel
Ένα δείπνο που σίγουρα
θα καταχωριστεί στο γευστικό μνημονικό μας.
Ο chef Δημήτρης Τσανανάς ...