ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Τετάρτη 7 Σεπτεμβρίου 2022
ō kipos restaurant & bar
Regency Casino Thessaloniki



Στο πρώτο δείπνο της σεζόν,
θα βρεθούμε στον καταπράσινο κήπο του Regency Casino
για να απολαύσουμε ένα λαχταριστό μενού
με πιάτα από Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Γαλλία και Λίβανο.

Ο πολυβραβευμένος executive chef Απόστολος Αλτάνης
μας αποκαλύπτει τις δικιές του θαλασσινές γεύσεις/ορόσημα των χωρών της Μεσογείου.
Τις γευστικές νότες των εξαίσιων εδεσμάτων
ακομπανιάρουν γοητευτικά λευκά και ροζέ κρασιά.

Menu

Ισπανία
Δροσερή γκασπάτσο με μαρινάτο λαβράκι & λάδι τσορίθο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Απλά Rosé 2021, Oenops Wines (Ποικιλιακός Οίνος)
Γέννημα Ψυχής 2021, Κτήμα Μανωλεσάκη (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Delear 2021, Semeli (Ποικιλιακός Οίνος)
Δρυόπη Rosé 2021, Κτήμα Δρυόπη (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
Βαβέλ 2021, Ε.Ο.Σ. Σάμου


****

Ελλάδα
Ντολμαδάκια θαλασσινών με σέσκουλα & αυγολέμονο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Plano Ασύρτικο 2021, Κτήμα Τέχνη Οίνου (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Μ3 λευκό 2021, Κτήμα Μιχαλάκη (Ποικιλιακός Οίνος)
Petite Fleur 2021, Οινοποιία Παρπαρούση (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)
Λαμπαδίας 2021, Κτήμα Μερκούρη (Π.Γ.Ε. Ηλεία)



****

Λίβανος
Σορμπέ λεμόνι με ζελέ αράκ & ροδάκινο

****

Ιταλία
Φιλέτο τσιπούρας με ριζότο βέρντε, σπαράγγια & παρμεζάνα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Chardonnay 2021, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
Viognier 2021 magnum, Κτήμα Παλυβού
Αγιωργίτικο ροζέ bio 2021, Οινοποιείο Ζαχαριά (Π.Γ.Ε. Κορινθία)


****

Γαλλία
Μπάρα σοκολάτας με κρεμέ ντούλτσε & μους γουανάγια,
παγωτό φρούτα του πάθους & βερίκοκο

………………………………………………………………………………………

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του Regency Casino Thessaloniki
Απόστολος Αλτάνης

Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 53€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο ō kipos του Regency Casino Thessaloniki
τηλ. 2310 491199 (11:00 – 19:00)

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Πέμπτη 6 Οκτωβρίου 2022
Εστιατόριο Da Vinci
Hotel Nikopolis Thessaloniki
Πιπερόριζα, κάρδαμο και κρόκος Κοζάνης
Κύμινο και κανέλλα στις περίφημες συνταγές ...
ΝΕΑ ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ: Τρίτη 5 Ιουλίου 2022
Sky bar
Ξενοδοχείο The Met

Ο καιρός αποφάσισε να μας δοκιμάσει για ακόμη μία χρονιά… Αυτή τη φορά απαντούμε ...
30/03/2022 Sapore di Mare
Τετάρτη 30 Μαρτίου 2022
Ambrosia restaurant
Hyatt Regency Thessaloniki
Σας προσκαλούμε σε ένα δείπνο
γεμάτο θαλασσινές μυρωδιές και γεύσεις…
Ο πολυβραβευμένος ...