ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Τετάρτη 7 Σεπτεμβρίου 2022
ō kipos restaurant & bar
Regency Casino Thessaloniki



Στο πρώτο δείπνο της σεζόν,
θα βρεθούμε στον καταπράσινο κήπο του Regency Casino
για να απολαύσουμε ένα λαχταριστό μενού
με πιάτα από Ελλάδα, Ισπανία, Ιταλία, Γαλλία και Λίβανο.

Ο πολυβραβευμένος executive chef Απόστολος Αλτάνης
μας αποκαλύπτει τις δικιές του θαλασσινές γεύσεις/ορόσημα των χωρών της Μεσογείου.
Τις γευστικές νότες των εξαίσιων εδεσμάτων
ακομπανιάρουν γοητευτικά λευκά και ροζέ κρασιά.

Menu

Ισπανία
Δροσερή γκασπάτσο με μαρινάτο λαβράκι & λάδι τσορίθο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Απλά Rosé 2021, Oenops Wines (Ποικιλιακός Οίνος)
Γέννημα Ψυχής 2021, Κτήμα Μανωλεσάκη (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Delear 2021, Semeli (Ποικιλιακός Οίνος)
Δρυόπη Rosé 2021, Κτήμα Δρυόπη (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
Βαβέλ 2021, Ε.Ο.Σ. Σάμου


****

Ελλάδα
Ντολμαδάκια θαλασσινών με σέσκουλα & αυγολέμονο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Plano Ασύρτικο 2021, Κτήμα Τέχνη Οίνου (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Μ3 λευκό 2021, Κτήμα Μιχαλάκη (Ποικιλιακός Οίνος)
Petite Fleur 2021, Οινοποιία Παρπαρούση (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)
Λαμπαδίας 2021, Κτήμα Μερκούρη (Π.Γ.Ε. Ηλεία)



****

Λίβανος
Σορμπέ λεμόνι με ζελέ αράκ & ροδάκινο

****

Ιταλία
Φιλέτο τσιπούρας με ριζότο βέρντε, σπαράγγια & παρμεζάνα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Chardonnay 2021, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
Viognier 2021 magnum, Κτήμα Παλυβού
Αγιωργίτικο ροζέ bio 2021, Οινοποιείο Ζαχαριά (Π.Γ.Ε. Κορινθία)


****

Γαλλία
Μπάρα σοκολάτας με κρεμέ ντούλτσε & μους γουανάγια,
παγωτό φρούτα του πάθους & βερίκοκο

………………………………………………………………………………………

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του Regency Casino Thessaloniki
Απόστολος Αλτάνης

Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 53€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο ō kipos του Regency Casino Thessaloniki
τηλ. 2310 491199 (11:00 – 19:00)

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Εστιατόριο Alfredo’s
Regency Casino Thessaloniki Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου 2024
Salmorejo, chorizo, hamón Ibérico Pata Negra, machego…
Για το πρώτο δείπνο της χρονιάς
ο πολυβραβευμένος ...
Εστιατόριο Salonica
Makedonia Palace
Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου 2023

Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μας, και φέτος,
έχει την υπογραφή του πολυβραβευμένου ...
Τετάρτη 8 Νοεμβρίου 2023
εστιατόριο Chan
The Met Hotel
Ένα δείπνο που σίγουρα
θα καταχωριστεί στο γευστικό μνημονικό μας.
Ο chef Δημήτρης Τσανανάς ...