Μυρωδιές, χρώματα, αναπάντεχο πάντρεμα υλικών, αυστηρές παραδόσεις που τηρούνται από γενιά σε γενιά, διαφορετικές εθνικές καταβολές ακόμη και μυστικισμός, όλα έχουν τη θέση τους στο μαγικό πάζλ που ονομάζουμε ελληνική γεύση. Μια βόλτα στα νησιά είναι η καλύτερη ευκαιρία για να γνωρίσει κανείς τα τοπικά προϊόντα αλλά και την κουζίνα τους.
Πιστοί στην αρχική μας ιδέα, να παρουσιάζουμε ιδέες και λύσεις από chef με μεγάλη εμπειρία, αλλά προσιτές και εφαρμόσιμες στην κουζίνα του σπιτιού μας, με υλικά από την αγορά της πόλης μας, προτείνουμε το επόμενο Μάθημα Μαγειρικής με τίτλο «Η νόστιμη κουζίνα των ελληνικών νησιών».
Θα συναντηθούμε την Πέμπτη 4 Ιουνίου για να παρακολουθήσουμε τον Executive Chef του The Met Hotel Δημήτρη Τσανανά να μας αποκαλύπτει τα μυστικά υλικών και μεθόδων παρασκευής συνταγών της κουζίνας των ελληνικών νησιών! Θα μας παρουσιάσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα με ορεκτικό, πρώτο πιάτο, κυρίως πιάτο και γλυκό.
Στη συνέχεια θα απολαύσουμε τα λαχταριστά εδέσματα σε συνδυασμό με ταιριαστά κρασιά που θα επιλέξει η χημικός-οινολόγος Μαρία Νέτσικα.
