ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Πέμπτη 18 Ιουνίου 2020
εστιατόριο Thria


Με άκρως καλοκαιρινή διάθεση, πλην τηρώντας τα απαραίτητα μέτρα για την ασφάλεια όλων μας,
ξεκινάμε και πάλι τα δείπνα μας.

Και με πραγματικά μεγάλο ενθουσιασμό σας προσκαλούμε σε μια βραδιά που θα συνδυάζει λαχταριστές καλοκαιρινές γεύσεις
με τα αρώματα και τη φινέτσα από λευκά και ροζέ κρασιά της εξαιρετικής σοδειάς του 2019.

Για ακόμη μία φορά το πλακόστρωτο του εστιατορίου Thria, μπροστά στον Θερμαϊκό, θα είναι το τέλειο σκηνικό
για ένα Wine Plus dinner-εμπειρία!

Το μενού δημιούργησε ο chef Δημήτρης Τασιούλας.

Menu

Amuse bouche

Αποδομημένη χορτόπιτα:
σέσκουλα, βλίτα, παπαρούνες, άνηθος, δυόσμος,
μους κατσικίσιου τυριού και τραγανό φύλλο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Μαντίνεια 2019, Κτήμα Τσέλεπου (Π.Ο.Π. Μαντίνεια)
Plano Ασύρτικο 2019, Κτήμα Τέχνη Οίνου (Π.Γ.Ε. Δράμα)



Μους λουίζας, με ταρτάρ σπαράγγι,
γλώσσα και μάγουλο από λαβράκι

Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Πλαγίως λευκό 2019, Κτήμα Βιβλία Χώρα (Π.Γ.Ε. Παγγαίο)
L’ Esprit du Lac 2019, Κυρ – Γιάννη (Π.Ο.Π. Αμύνταιο)



Μπαρμπούνια με κρέμα φάβας,
σφουγγάρι ντομάτας και αλμύρα

Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Μαλαγουζιά δρυός 2019, Κτήμα Χατζημιχάλη (Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης)
Rosé Ξινόμαυρο 2019, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)



Αρμενοβίλ του Thria:
ένα Θεσσαλονικιώτικο Semifreddo

....................................................................................................................................................

Το μενού επιμελήθηκε ο chef Δημήτρης Τασιούλας

Ώρα προσέλευσης: 20.45 – 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ’ άτομο: 47€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Thria, Μαρία Κάλλας 1, τηλ. 2310 821120

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Πέμπτη 4 Νοεμβρίου 2021
εστιατόριο Chan
The Met Hotel
Αφιερώνουμε το επόμενο δείπνο μας στα άγρια μανιτάρια.
Μορχέλες, βασιλομανίταρα και κανθαρέλλες ...
01/10/2021 Middle East
Γαστρονομικό ταξίδι στη Μέση Ανατολή
Εστιατόριο Da Vinci
Hotel Nikopolis Thessaloniki
Παρασκευή 1 Οκτωβρίου 2021

Στο επόμενο δείπνο της Wine Plus
σας ...
Ambrosia restaurant
Hyatt Regency Thessaloniki
Τετάρτη 8 Σεπτεμβρίου 2021
Βασιλικός, λουίζα, μελισσόχορτο, κόλιανδρος και θυμάρι.
Στα αρωματικά φυτά της ελληνικής ...