Menu
Μαρινάτο φαγκρί με κρέμα λευκού ταραμά, αυγοτάραχο και λεμόνι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά
Zoinos Sparkling 2023, Zoinos Winery (Π.Ο.Π. Ζίτσα)
Blanc de Blancs Brut, Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη
*****
Σούπα από ψητές πιπεριές με γαλοτύρι Βλάστης
*****
Το κρεμμύδι “στιφάδο”
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Collectionneuse 2023, Κτήμα Ζην Ηδέως
Erozium 2025, Κτήμα Μαγγέλ
Arktos Xinomavro Rosé 2025, Arktos Eleveation Vineyards (Π.Ο.Π. Αμύνταιο)
*****
Ο μουσακάς όπως τον βλέπει ο Chef μας
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Τσακάλι 2025, Οινοποιητική Μονεμβασιάς
Ξινόμαυρο 2021, Κτήμα Αρβανιτίδη(Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
*****
Oxtail παστίτσιο με τρούφα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Emphasis Αγιωργίτικο 2023, Κτήμα Παυλίδη (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Γαία S 2022, Gaia Wines (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
*****
Σοκολάτα | Δαμάσκηνα | Ελαιόλαδο
.............................................................................................................................................................
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε: ο Executive Chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace Σωτήρης Ευαγγέλου
Ώρα προσέλευσης: 20.45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 84€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Salonica του ξενοδοχείου Makedonia Palace, τηλ. 2310 897176
