ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Τρίτη 7 Δεκεμβρίου 2021
Εστιατόριο Salonica
Makedonia Palace


Υλικά μοναδικής ποιότητας, πληθωρικές ιδέες,
υποδειγματικός σεβασμός στην παράδοση, αριστοτεχνικές υλοποιήσεις…

Ο ταλαντούχος chef Σωτήρης Ευαγγέλου,
στο Χριστουγεννιάτικο δείπνο μας, αποφάσισε να μας καταπλήξει!

Και εμείς δεν μπορούμε παρά να ανταποκριθούμε
συνοδεύοντας τα εδέσματα με κρασιά αστέρια!

Menu

Amuse bouche
Beef tartare με πέρλες από ξύδι βαλσάμικο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Ακακίες sparkling
Aprilis sparkling, Κτήμα Θεόπετρα


*****

Καπνιστή κρεμμυδόσουπα με κρουτόν και χέλι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Διαμαντόπετρα λευκή 2020, Οινοποιείο Διαμαντάκη
Μαρμαριάς 2020, Κτήμα Τσέλεπου


*****

Ριζότο Acquerello με χειμωνιάτικη τρούφα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Αστάλα 2019, Κτήμα Σπυρόπουλος
Όβηλος λευκός 2020, Κτήμα Βιβλία Χώρα


*****

Κόκορας κρασάτος με σταρένιο τραχανά και χιόνι φέτας
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Βλάχικο 2018, Zoinos
Ξινόμαυρο 2015, Κτήμα Αρβανιτίδη


*****

Φιλέτο από αρνάκι Ελασσόνας με κάστανα και μέλι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Αγιωργίτικο 2018, Κτήμα Παυλίδη
Terra Leone – Ammos Nemea 2017, Κτήμα Παλυβού


*****

Πικρή σοκολάτα με κάστανα,
πορτοκάλι και καραμελωμένα αμύγδαλα
Samos Grand Cru 2020, Ε.Ο.Σ. Σάμου


.............................................................................................................................................................

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε: ο Executive Chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace Σωτήρης Ευαγγέλου

Ώρα προσέλευσης: 20.45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 60€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Salonica του ξενοδοχείου Makedonia Palace, τηλ. 2310 897176

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Εστιατόριο Alfredo’s
Regency Casino Thessaloniki Πέμπτη 8 Φεβρουαρίου 2024
Salmorejo, chorizo, hamón Ibérico Pata Negra, machego…
Για το πρώτο δείπνο της χρονιάς
ο πολυβραβευμένος ...
Εστιατόριο Salonica
Makedonia Palace
Πέμπτη 7 Δεκεμβρίου 2023

Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μας, και φέτος,
έχει την υπογραφή του πολυβραβευμένου ...
Τετάρτη 8 Νοεμβρίου 2023
εστιατόριο Chan
The Met Hotel
Ένα δείπνο που σίγουρα
θα καταχωριστεί στο γευστικό μνημονικό μας.
Ο chef Δημήτρης Τσανανάς ...