ENG

Γαστρονομικά δείπνα

A A

Πέμπτη 7 Νοεμβρίου 2024
Chan, The Met Hotel


Συνεχίζουμε τη γευστική περιήγηση στην υφήλιο,
με τον executive chef Δημήτρη Τσανανά
να σχεδιάζει ένα μενού με παραδειγματικές εκτελέσεις
παραδοσιακών συνταγών της -ίσως- πιο αγαπητής κουζίνας του κόσμου,
της Ιταλικής.

Φαγητά με βαθιά νοστιμιά που μας κάνουν να νιώθουμε όμορφα.

Ο συνδυασμός τους με προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά
θα απογειώσει τις διαθέσεις στο επόμενο δείπνο μας.

Menu

Antipasti a sorpresa oggi από τον Chef
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Thema 2023, Κτήμα Παυλίδη
Granatus 2023, Οινοποιείο Παπαγιαννάκου
Λημνία Γη Ροζέ 2023, Κτήμα Χατζηγεωργίου


****

Βουβαλίσια μοτσαρέλα σε κρούστα χωριάτικου ψωμιού |
ψητές ντομάτες Roma | pâté ελιάς | pesto βασιλικού | crostini παρμεζάνας
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Delear 2023, Κτήμα Σεμέλη
Ακακίες 2023, Κυρ-Γιάννη
Ασύρτικο 2022, Κτήμα Αρβανιτίδη


****

Risotto al Nero di Sepia |
σουπιά | Parmigiano Reggiano
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Άγονη Γραμμή 2023, Κτήμα Θεόπετρα
Ξινόμαυρο Blanc de Noirs 2023, Noema Winery


****

Ossobuco |
κρέμα πολέντας | φρέσκο θυμάρι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Climax 2022, Novus Winery
Barbera 2020, Οίνος Γρηγοριάδη

****

Τorta ricotta e pere
Λιαστός, Limnos Wines

.............................................................................................................................................................

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του ξενοδοχείου The Met
Δημήτρης Τσανανάς

Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 52€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Chan, The Met Hotel, τηλ. 2310 017 000, 2310 017154

ΑΛΛΑ Γαστρονομικά δείπνα
Δευτέρα 9 Δεκεμβρίου 2024
Εστιατόριο Salonica
Makedonia Palace
Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο μας, και φέτος,
έχει την υπογραφή του πολυβραβευμένου ...
Εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα
Τρίτη 8 Οκτωβρίου 2024

Σας το έχουμε πει, εμείς στη Wine Plus αγαπάμε πολύ το φθινόπωρο!
Αποφασίσαμε, λοιπόν, να ...
Τετάρτη 11 Σεπτεμβρίου 2024 Ambrosia restaurant Hyatt Regency Thessaloniki

Είναι πλέον φανερό και στους πιο δύσπιστους ότι η υπερθέρμανση του πλανήτη είναι ...