Γαστρονομικά δείπνα

Τρίτη 5 Σεπτεμβρίου 2023
Εστιατόριο Dome
Hotel Nikopolis Thessaloniki


Στο πρώτο δείπνο της σεζόν,
θα αποχαιρετήσουμε το καλοκαίρι
με ένα λαχταριστό μενού από την  Ελλάδα που αγαπάμε.

Ο βραβευμένος executive chef Στέφανος Σταμίδης
επέλεξε σπάνια υλικά και ετοίμασε πεντανόστιμα πιάτα
από τους μικρούς και ήσυχους τόπους που αναζητούμε κάθε καλοκαίρι.
Από την Ελλάδα της απομακρυσμένης περιφέρειας, που εκπέμπει υγεία και ομορφιά.
Που είναι δίπλα μας και είναι στην καρδιά μας.

Τις γευστικές νότες των εξαίσιων εδεσμάτων
ακομπανιάρουν γοητευτικά λευκά, ροζέ και ερυθρά κρασιά.

Menu

Λαδένια Κιμώλου
χωριάτικη σαλάτα με ψητή μελιτζάνα, κεράσια & ασπρομύτικα φασόλια  
κολοκυθοκεφτέδες με τραχανά & σκοτύρι Ίου
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Γέννημα Ψυχής Rosé 2022 – Κτήμα Μανωλεσάκη (Π.Γ.Ε. Δράμα)
Terra Nera Rosé 2022 – Artemis Karamolengos Winery (Π.Γ.Ε. Κυκλάδες)
Petite Fleur 2022 – Οινοποιείο Παρπαρούση (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)

****

Αχνιστά θαλασσινά με στριφτάρια
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Chardonnay 2022 – Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
Ακακίες 2022 – Κυρ Γιάννη (Π.Ο.Π. Αμύνταιο)
Μούσα 2022 – Οινοποιείο Νιβουρλή (Π.Γ.Ε. Πέλλα)

****

Κερκυραϊκό μπουρδέτο
πατάτες & χόρτα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Βαβέλ 2022 – Ε.Ο.Σ. Σάμου
Oikade 2019 – Οίνου Γη / Κτήμα Βασιλειάδη (Π.Γ.Ε. Λεμεσός)

****

Ζυγούρι στη γάστρα,
«γεμιστά» & διπλοστραγγιστό γιαούρτι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Nouvelle Epoque Μαυροδάφνη 2021 – Ορεάλιος Γη
Λημνία Γη ερυθρός 2020 – Κτήμα Χατζηγεωργίου

****

«Καρπούζι με φέτα» έκπληξη!!

………………………………………………………………………………………

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του Hotel Nikopolis Thessaloniki
Στέφανος Σταμίδης

Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 54€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Dome, τηλ. 2310 401092 (12.30 - 20.30)
Hotel Nikopolis Thessaloniki