Menu
Amuse bush
Μύδι Γεμιστό
Pet Nat Amphora 2023, Anatolikos Winery
Zitsa Brut sparkling, Zoinos Winery (Π.Ο.Π. Ζίτσα)
****
Προζύμι & αντζούγια
Παγωτό αντζούγιας / αφρός προζυμένιου ψωμιού /
κρέμα λεμονιού, αντζούγιες σε μαρινάδα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Ρομπόλα San Gerasimo 2022, Ορεάλιος Γη (Π.Ο.Π. Ρομπόλα)
Granatus 2022, Οινοποιείο Παπαγιαννάκου (Π.Γ.Ε. Αττική)
These 11 Limited Edition 2022, Κτήμα Μιχαλάκη
****
Τορτελίνι
Τορτελίνι με γέμιση burrata
σε εκχύλισμα από κάπαρη / αμύγδαλο / ταλιατέλα από καλαμάρι
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Παλαιός Άμπελος λευκός 2023, Κτήμα Μίγα (Π.Γ.Ε. Τύρναβος)
Παμίδι 2022, Κτήμα Βουρβουκέλη (Π.Γ.Ε. Άβδηρα)
****
Μοσχάρι
Μοσχάρι με σάλτσα οσομπούκο /
τηγανιτό ρύζι / σαφράν
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Μαύρο Καλαβρυτινό-Merlot 2022, Κτήμα Μέγα Σπήλαιο (Π.Γ.Ε. Αχαΐα)
Merlot 2020, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
****
Κανόλι
Κανόλι από υποβρύχιο βανίλια /
μους εσπρέσο / γλυκό γιαούρτι / υγρό ζελέ μανταρίνι / παγωτό σοκολάτας
5 star, Αποσταγματοποιία Κατσάρος
………………………………………………………………………………………
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο chef του εστιατορίου Όλυμπος Νάουσα
Δημήτρης Τασιούλας
Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 60€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Όλυμπος Νάουσα, τηλ. 2314 404040
