Menu
Μπουγιαμπέσα
γαρίδα, μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα, rouille
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Chardonnay 2023, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
Ροζέ 5 2023, Κτήμα Πόρτο Καρράς (Π.Γ.Ε. Σιθωνία)
****
Quiche Lorraine
σπαράγγια, πατάτα, chèvre, τρούφα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Viognier 2023, Κτήμα Παλυβού (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
Κλέφτρα Κίσσα 2023, Κτήμα Γιώργου Κοκοτού
****
Sorbet framboise
poire Williams
****
Μοσχαράκι Bourguignon
μοσχαρίσια μάγουλα, κρέμα καρότου
πέρλες κρεμμυδιού, μανιτάρια, sauce Bordeaux
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Pinot Noir 2022, Κτήμα Άλφα (Π.Γ.Ε. Φλώρινα)
Merlot Αλαργινό 2020, Κτήμα Χατζημιχάλη (Π.Γ.Ε. Κοιλάδα Αταλάντης)
****
Éclair au chocolat
mouche Illanka, namelaka Azelia, cremeux φιστίκι
………………………………………………………………………………………
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του Regency Casino Thessaloniki
Απόστολος Αλτάνης
Ώρα προσέλευσης: 21.00 - 21.15
Ώρα έναρξης: 21.15
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 55€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Alfredo’s, τηλ. 2310 491199 (11:00 – 18:00)
Regency Casino Thessaloniki
