Γαστρονομικά δείπνα

Sky bar 
Ξενοδοχείο The Met 
Πέμπτη 10 Ιουλίου 2025

Η σεζόν θα κλείσει με το κλασικό ‘δείπνο στα λευκά’ 
στην ατμοσφαιρική ταράτσα του The Met. 

Τηρώντας την ‘παράδοση’ θα φορέσουμε
ένα λευκό φόρεμα, ένα λευκό πουκάμισο, παντελόνι, μπλούζα, εσάρπα, πέδιλο… 

Και θα απολαύσουμε το μενού που σχεδίασε ειδικά για τη βραδιά 
ο executive chef Δημήτρης Τσανανάς.
Στα πιάτα του οι σύγχρονες τεχνικές αποδομούν και ανασυνθέτουν παραδοσιακές συνταγές
με στόχο να διαφυλάξουν μνήμες, να συμπυκνώσουν γεύσεις και αρώματα. 

Στα ποτήρια μας γοητευτικά λευκά και ροζέ κρασιά, θα δροσίσουν τους ουρανίσκους

και θα απογειώσουν τη βραδιά μέχρι τον βελούδινο ουρανό που θα φωτίζει η πανσέληνος του Ιουλίου.

Menu

Welcome
Sping Rolls | κολοκυθοκεφτέδες | δυόσμος | γιαούρτι | lime
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Μαντινεία cuvée 2024, Boutari (ΠΟΠ Μαντίνεια)
Μαλαγουζιά 2024, Κτήμα Αρβανιτίδη (ΠΓΕ Θεσσαλονίκη)
Lexis Gris Moschofilero Sur Lie 2023, Οινοποιείο Ζαχαριά (ΠΓΕ Πελοπόννησος)

*****

Αμπελοφάσουλα στη σχάρα | κρεμμύδι confit |ντομάτα| ξηρή μυζήθρα 
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
La Pierre de Scandale 2024, Κτήμα Δ. Μίγα (ΠΓΕ Τύρναβος)
M by Saint-Maur 2023, Château Saint-Maur (PDO Côtes de Provence)
Roseblood 2023, Château d'Estoublon (PDO Coteaux Varois en Provence)

*****

Ιμάμ μπαϊλντί γαρίδας 
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Άτι Ροζέ 2024, Οινοποιείο Αργυράκη (ΠΓΕ Ημαθία)
Ροζέ Λημνιώνα Bio 2024, Κτήμα Ζαφειράκη (ΠΓΕ Τύρναβος)
Syrah Rosé 2022, Κτήμα Φλόριαν ΠΓΕ Μακεδονία)

*****

Αιγαιοπελαγίτικο λαβράκι στο αλάτι | κριθαράκι κακαβιάς
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Γαία S λευκό 2024, Γαία Οινοποιητική (ΠΓΕ Πελοπόννησος) 
Château Julia Ασύρτικο 2024, Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη (ΠΓΕ Δράμα)


Εκμέκ κανταΐφι | καβουρδισμένα αμύγδαλα | κρέμα βανίλιας | νεκταρίνι σε 2 μορφές

..................................................................................................................................................... 


Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε: ο executive chef του ξενοδοχείου The Met Δημήτρης Τσανανάς

Ώρα προσέλευσης: 20.30 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 55€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το Sky Bar του ξενοδοχείου The Met, τηλ. 2310 017154