Γαστρονομικά δείπνα

Εστιατόριο Salonica
Ξενοδοχείο Makedonia Palace
Τετάρτη 16 Σεπτεμβρίου 2020

Φρουτώδη παιχνιδιάρικα ροζέ.
Ζωηρόχρωμα, χυμώδη και μαλακά, φρέσκα ερυθρά.
Πληθωρικά ερυθρά παλαίωσης με όγκο και πυκνότητα.

Το πρώτο δείπνο μας για το φθινόπωρο του 2020
είναι αφιερωμένο στο Αγιωργίτικο και τα κρασιά του.

Το μενού, στημένο ειδικά για τη βραδιά,
περιλαμβάνει εμβληματικά πιάτα της ελληνικής γαστρονομίας
δοσμένα με τη ματιά του ταλαντούχου executive chef Σωτήρη Ευαγγέλου.

Menu

Welcome wine
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Bee, Κτήμα Παλυβού
4-6h Αγιωργίτικο 2019, Gaia Wines
Ορεινός Ήλιος Αγιωργίτικο 2019, Semeli


Τριλογία ορεκτικών
Η σπανακόπιτα με βαρελίσια φέτα
Πολύσπορο ψωμάκι με σκόρδο
Το καλαμάρι στο μελάνι του
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Dryopi Rosé 2019, Κτήμα Δρυόπη
14-18h Αγιωργίτικο 2019, Gaia Wines
Οινάνθη Ροζέ 2019, Γεώργιος Λαφαζάνης Οινοποιητική


Κουνελάκι στιφάδο αλλιώς
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Νεμέα 2018, Κτήμα Παλυβού
Lexis Νεμέα «Παλαιά Κλήματα» 2016, Οινοποιείο Ζαχαρία


Ο μουσακάς όπως τον βλέπουμε στο Salonica
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Κτήμα Γαίας 2017, Gaia Wines
Grand Cuvee 2015, Κτήμα Σκούρα


Παραδοσιακή πουτίγκα από το χωριό του Σεφ

.....................................................................................................................................................

Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του ξενοδοχείου Makedonia Palace Σωτήρης Ευαγγέλου

Ώρα προσέλευσης: 20.45 – 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00

Περιορισμένος αριθμός συμμετεχόντων
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 55€

Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το εστιατόριο Salonica του ξενοδοχείου Makedonia Palace, τηλ. 2310 897176