Γνωστή για το αρωματικό Sauvignon Blanc, η Νέα Ζηλανδία είναι μια κορυφαία οινοπαραγωγή χώρα, αναγνωρισμένη επίσης για το Pinot Noir, το Chardonnay, τα χαρμάνια τύπου Bordeaux και το Syrah της. Βρίσκεται στον Ειρηνικό Ωκεανό, 1.200 ναυτικά μίλια νοτιοανατολικά της Αυστραλίας, και οι σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της εκτείνονται σε δύο κύρια νησιά, με προεξέχουσα το Marlborough.
Η οινοποιία ξεκίνησε το 1819, όταν ο James Busby φύτεψε τα πρώτα αμπέλια στο Northland, ακολουθούμενος από ιεραποστόλους στο Hawke's Bay και Δαλματούς αποίκους στο Auckland και το Northland. Για μεγάλο μέρος του 20ου αιώνα, οι αμπελώνες συγκεντρώνονταν κατά μήκος της ανατολικής ακτής του Βόρειου Νησιού, κυρίως για τοπική κατανάλωση. Η βιομηχανία επεκτάθηκε διεθνώς τη δεκαετία του 1970, όταν η Montana (σήμερα Brancott Estate) φύτεψε αμπελώνες στην κοιλάδα Wairau του Marlborough.
Ξεπερνώντας τις πρώτες προκλήσεις, το Sauvignon Blanc του Marlborough απέκτησε παγκόσμια φήμη τις δεκαετίες του 1980 και 1990 για το τολμηρό, βοτανικό του στυλ, εδραιώνοντας τη θέση της Νέας Ζηλανδίας στον παγκόσμιο οινικό χάρτη.
Ας δούμε τις σημαντικότερες αμπελουργικές περιοχές της χώρας:
Marlborough: Η πιο παραγωγική αμπελουργική περιοχή της χώρας βρίσκεται στο βόρειο άκρο του Νότιου Νησιού και είναι γνωστή για το ζωηρό και αρωματικό Sauvignon Blanc.
Hawke's Bay: Το Hawke's Bay, μια περιοχή με πολλά διαφορετικά μικροκλίματα και εδάφη που προσθέτουν βάθος και χαρακτήρα στα κρασιά του. βρίσκεται στο Βόρειο Νησί. Φημίζεται για ερυθρά χαρμάνια τύπου Bordeaux και γεμάτα σώμα Chardonnay.
Central Otago: Μία από τις νοτιότερες αμπελουργικές περιοχές του κόσμου, το Central Otago είναι γνωστό για το πλούσιο Pinot Noir του, που διακρίνεται για τα πυκνά φρουτώδη αρώματα και την αξιοσημείωτη πολυπλοκότητά του.
Nelson: Στο βόρειο άκρο του Νότιου Νησιού, το Nelson επωφελείται από ένα μοναδικό κλίμα, δίνοντας ξεχωριστά κρασιά από Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris και Riesling.
