Αφρώδη κρασιά. Οι μέθοδοι παραγωγής

Γνωρίζετε ποιες είναι οι διαφορές ανάμεσα στην Παραδοσιακή μέθοδο παραγωγής αφρωδών, την περίφημη Méthode Traditionnelle, και στη μέθοδο Κλειστής Δεξαμενής, την αποκαλούμενη Cuve Close ή Charmat;