Κρασιά για τα γιορτινά τραπέζια

ΟΣΤΡΑΚΑ, ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ + ΚΡΑΣΙ
Στρείδια + Σαμπάνια, Chardonnay, Ασύρτικο, Ρομπόλα

Γαρίδες + Μαλαγουζιά, Μοσχοφίλερο, Sauvignon Blanc

Αστακός + Σαμπάνια, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Καπνιστός σολομός + Sauvignon Blanc


ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ + ΚΡΑΣΙ
Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά και κάστανα + Αγιωργίτικο, Merlot, Grenache Rouge, Syrah μέτριου σώματος

Κοτόπουλο γεμιστό με συκωτάκια και κάστανα + Ξινόμαυρο, Αγιωργίτικο μέτριου σώματος

Κόκορας γεμιστός με κιμά και κουκουνάρι + Αγιωργίτικο

Χήνα με θυμάρι, θρούμπι και δενδρολίβανο + Chardonnay, Σαββατιανό


ΧΟΙΡΙΝΟ + ΚΡΑΣΙ
Χοιρινή τηγανιά + Σαντορίνη, Ρομπόλα, Ντεμπίνα

Χοιρινό με πράσο & σέλινο + Σαββατιανό, Ασύρτικο, Ροδίτης, Chardonnay, ροζέ Ξινόμαυρο

Χοιρινό με δαμάσκηνα + φρέσκο Ξινόμαυρο, Μerlot

Γιαπράκια με ξινολάχανο και χοιρινό κιμά + ροζέ Ξινόμαυρο

Ψητό γουρουνόπουλο + Ξινόμαυρο, Pinot Noir

Αγριογούρουνο με κρασί, σύκα και δαμάσκηνα + Ξινόμαυρο, Cabernet Sauvignon, Syrah


ΓΛΥΚΙΣΜΑΤΑ + ΚΡΑΣΙ
Μελομακάρονα + Gewürztraminer, Μοσχάτο

Κουραμπιέδες βουτύρου + αφρώδες Μοσχοφίλερο ή Μοσχάτο

Βασιλόπιτα + αφρώδες Μοσχοφίλερο ή Μοσχάτο
Αν επιμένετε γλυκό Μοσχάτο.

Χριστουγεννιάτικος σοκολατένιος κορμός + Μαυροδάφνη. Εναλλακτικά ένα Tawny port.