Παγωτό και αλκοόλ

Το παγωτό και το αλκοόλ δεν είναι προφανές ότι κάνουν πάντα καλή παρέα.

Εφόσον, όμως, αποφασίσατε, ορθότατα και υγιεινά, να τελειώσετε το δείπνο σας με μια ελαφριά παγωτένια γεύση ή μ’ ένα sorbet, τότε σας συνιστούμε να καταφύγετε σ΄ ένα ποτήρι δροσιστικού αφρώδους.

Ακόμη, να ξέρετε ότι:
o    το παγωτό κακάο ταιριάζει εξαιρετικά με ένα αρωματικό απόσταγμα οίνου,
o    το αγαπημένο μου bitter σοκολάτα μπορεί να σταθεί ακόμη και δίπλα σε πλούσια, μαλακά ερυθρά κρασιά,
o    το παγωτό βανίλια είναι υπέροχο μαζί με ένα ποτήρι brandie,
o    ενώ κάποιο sorbet μπορεί να συνοδευτεί άφοβα από ένα ποτήρι γλυκό Μοσχάτο.