Menu
Καλωσόρισμα
Πέστροφα του βουνού
πατατοσαλάτα | κάπαρη άγριου σκόρδου | βότανα
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Zoinos sparkling 2022, Zoinos (Π.Ο.Π. Ζίτσα)
Ωδή Πανός 2023, Κτήμα Σπυρόπουλος (Π.Ο.Π. Μαντίνεια)
****
Κρεατόπιτα
τραχανάς | κατσικάκι | ξινή μυζήθρα | τραγανό φύλλο
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Φραγκοσυκιά 2024, Rouvalis (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
Καλή ρίζα 2022, Κυρ Γιάννη (Π.Ο.Π. Αμύνταιο)
****
Σαλάτα του Αγρού
άγρια χόρτα | μυρωδικά | λουλούδια | γάλα αμυγδάλου
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Μαλαγουζιά 2024, Κτήμα Αρβανιτίδη (Π.Γ.Ε. Θεσσαλονίκη)
Οδίτης 2024, Στροφιλιά (Π.Γ.Ε. Πελοπόννησος)
****
Χοιρινό κρασάτο
τρυφερά πράσα | κρέμα χλωροφύλλης | τραγανό κρεμμύδι
καπνιστή σάλτσα από τον ζωμό του κρέατος
Επιλέξτε ανάμεσα στα κρασιά:
Invicta 2020, Noema winery (Π.Ο.Π. Αμύνταιο)
Σινιάλο ερυθρό 2017, Ορεινοί Αμπελώνες Λαλίκου (Π.Γ.Ε. Καβάλα)
****
Επιδόρπιο
Χρυσός Καρπός
καραμελωμένο μήλο | αφρός cheesecake με άγριο μέλι | παγωτό κανέλα
………………………………………………………………………………………
Το μενού επιμελήθηκε και ετοίμασε ο executive chef του ξενοδοχείου MonAsty
Κωνσταντίνος Μποβιάτσης
Ώρα προσέλευσης: 20:45 - 21.00
Ώρα έναρξης: 21.00
Κόστος συμμετοχής κατ' άτομο: 58€
Για κρατήσεις επικοινωνήστε με το MonAsty Hotel Thessaloniki, τηλ. 2314 400040 (11:00-23:00)
