Heard it through the grapevine

Sparkling Wine Forum
Στις 17 & 18 Ιουνίου 2024 στη Brescia της Franciacorta στην Ιταλία θα πραγματοποιηθεί το δεύτερο Sparkling Wine Forum. Μια διεθνής συνάντηση που αναμένεται να φέρει σε επαφή ερευνητές, επαγγελματίες και εταιρείες που δραστηριοποιούνται στον τομέα των αφρωδών οίνων μέσω εισηγήσεων και masterclasses. Το πρώτο Forum επικεντρώθηκε στις ανησυχίες των παραγόντων του τομέα των αφρωδών γύρω από το θέμα «Πώς μπορούν τα αφρώδη κρασιά να αντιμετωπίσουν την κλιματική αλλαγή;». Και φέτος, η εκδήλωση που φιλοδοξεί να γίνει ένα πραγματικό σταυροδρόμι μεταξύ της έρευνας, της οικονομικής ανάπτυξης και της καινοτομίας, θα συνεχίσει να ανοίγει τον δρόμο για την ανταλλαγή τεχνογνωσίας, ενώνοντας τις δυνάμεις των διαφορετικών περιοχών παραγωγής αφρωδών στην Ιταλία και το εξωτερικό για την αντιμετώπιση των προκλήσεων του κλάδου.



Το Sauvignon Blanc είναι το καινούργιο σταφύλι της μόδας
Στη Νέα Ζηλανδία είναι το σταφύλι που κινεί τις εξαγωγές της χώρας, Στη Νότια Αφρική παίρνει τη θέση του Chenin που βρίσκεται σε ελεύθερη πτώση. Και στις ΗΠΑ οδηγεί σε κέρδη τις οινοποιίες που το παράγουν, σε μια χρονιά με μεγάλες μειώσεις στους τζίρους του κλάδου. Το γεγονός είναι η ισχυρή ζήτηση για Sauvignon Blanc σχεδόν σε όλα τα επίπεδα τιμών.
Διαβάστε περισσότερα για το Sauvignon Blanc.